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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 吃货锦鲤之【元气蒸海鲜】~超推荐yo
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发表于 2019-3-14 21:12
吃货锦鲤之【元气蒸海鲜】~超推荐yo
酱酱酱酱!!又是我【吃货锦鲤】现身的时候了,这次吃的这家是在richmond新开的【元气蒸海鲜】!!有666的代金卷,激动的携了几个好友一起去。


蒸海鲜其实在元气之前在richmond就已经有一家蒸海鲜的店了,但是由于体验感不好,所以=0=这家一直未有机会去尝试,这次多谢可爱的vanpeople!~
虽然淘宝锦鲤与我们无缘!!但是我们有vanpeople锦鲤,在异国他乡也有种与国内与时俱进的感觉。啊啊啊,我先回归。


Richmond的【元气蒸海鲜】在以前零点火锅烤串的地址,它家开中午和下午,中间有休息时间yo,要来吃的小伙伴需要注意~~
微信图片_20190314200610.png

非常好找~~店面占地面积大,招牌也超级无敌醒目

微信图片_20190314195638.jpg


一进门满眼的都是Lindt的松露巧克力,真是打开门就有种满满的甜蜜感~~

微信图片_20190314195502.jpg


微信图片_20190314195624.jpg


他家的座位选择性很多,有4人,8人,还有包间~~座位舒适度很高,不会说人都挤到一起

微信图片_20190314195616.jpg


8人的位置是有2个蒸汽锅~~约上一堆小伙伴一起吃!也不会有抢食的困扰~

微信图片_20190314195536.jpg


但是包间只有一个锅,感觉=0=,~会不会为了抢吃的打起来哈哈哈哈~~我觉得2个锅的比较好~因为可以尝到不同的粥底~~不过包间是圆桌也很难放置2个蒸锅吧~

微信图片_20190314195508.jpg


调料区也很丰富,完全不输给那些火锅店~
有高达20种调料!!还有低盐酱油~

微信图片_20190314195555.jpg


看调料新不新鲜~~我一般回看葱和香菜~~绿色是最能反应新鲜度的~
新鲜度100分~~
调料区建议不是很会自己搭的小伙伴,就吃元气特调的海鲜汁就超赞的了
因为我开始自己很开心的调了一个超级不搭。。。。


微信图片_20190314195602.jpg


菜单上面有套餐也有单点的,套餐从2人97刀的套餐到6人402的套餐都有~
也可以单点,以他们家的装修,食品的新鲜度,服务等等,我觉得这个价位超级良心的了
毕竟是吃蒸海鲜的而且是活的~~
微信图片_20190314195523.jpg




吃蒸海鲜是这么个流程,首先我们需要选择一个粥底,海鲜在上面蒸的时候,海鲜浓缩的精华会顺着蒸汽滴回到粥里,先吃完海鲜,最后喝粥的这么一个流程。


粥底一共有4款,我们选择了,瑶柱干虾~(=0=最后我个人觉得有点咸,可能是煮的东西较多),下次去的时候我打算试一下香菇鸡茸~~
还有小米粥底和南瓜火鸡粥底~
粥底选用的是圆糯米~

微信图片_20190314195455.jpg



酱酱酱~!上了锅底就准备上菜了!!
点了店家推荐的淡菜,蛏子,马拉蚬~~
(由于=0=觉得吃皇帝蟹象拔蚌太残忍,所以完全没有点那些,哈哈哈店家是不是要表扬我为你们省钱


BC本地盐泉的游水淡菜(也叫青口)
salt spring island mussel 17刀/磅

微信图片_20190314195410.jpg


游水马尼拉蚬 11刀/磅

微信图片_20190314203626.jpg



游水蛏子皇 38刀/磅

微信图片_20190314195358.jpg


没有点游水的象拔蚌,点的桂花蚌
桂花蚌,一份21刀

微信图片_20190314195313.jpg


它家摆盘真的很用心~~
所有蒸的东西都有专人帮我们来下和计时,以达到最佳的品尝口感。
微信图片_20190314195437.jpg


一打开过肥美的Mussel

微信图片_20190314195320.jpg



游水生蚝5刀一只,点了4只~

微信图片_20190314195341.jpg


点了一份:一船虾 128一份 + 单点但是插进去了的斑点虾
一船虾包括:白虾,老虎虾,天使虾,龙虾还有蚬
超推荐,分量非常足!而且!!颜值无敌高啊

微信图片_20190314195247.jpg


毫不夸张自己感受下虾子的尺寸和这船的分量!

微信图片_20190314195240.jpg


真的分了N锅去蒸~~

微信图片_20190314195155.jpg


请自行体会


微信图片_20190314195142.jpg





微信图片_20190314195136.jpg



九层海鲜丸 12刀
鱼丸和虾丸包着枸杞,玉米,山药,紫薯等
造型100000分,但是虾丸不够弹牙=0=,

微信图片_20190314195423.jpg


不过不得不说,真的很赏心悦目
啊,枸杞加在里面我觉得蒸出来超奇怪~

微信图片_20190314195205.jpg


这个也是颜值超高!超级可爱,里面有一颗小小的鹌鹑蛋
我可以说,他们摆盘的鲜花真的太和我胃口,感觉好像在国内吃饭一样
真的是很吸引人眼球

微信图片_20190314195306.jpg


咬开


微信图片_20190314195233.jpg


豆苗肥牛卷~这个也超好吃,没想到肥牛卷豆苗意外的非常搭

微信图片_20190314195149.jpg


蒸出来恰到好处,肥牛非常的嫩陪着新鲜的豆苗!超级赞!

微信图片_20190314195111.jpg


爱吃主食的我到哪里当然都不忘记点主食~

安格斯蛋包饭 19刀一份


蛋包饭一上来。。这。。灰灰的黄色,让我~非常怀念日本的蛋包饭。这这颜色不对啊!
蛋包饭较甜~~=0=我吃一小碗都有点腻到了
一份大概可以分5-7小碗左右,分量还是很足的
但是真的好甜~~我要吃咸口的~~~~~~~

微信图片_20190314195257.jpg


和风烧银鳕鱼  34刀
这个超好吃,比我吃过的很多日料做的要好非常多
鳕鱼的鲜甜滑嫩完全烧的超级满分!!

微信图片_20190314195334.jpg


铁板煎虾饺  9刀
emmm~~这个一般般~

微信图片_20190314195327.jpg


特色牛肉蒸包~~~ 12刀一份
它的外皮是好像蒸饺皮一样属于比较滑和有嚼劲的
里面的牛肉馅调过味,我蛮喜欢的,不过我也有朋友觉得味道稍微有点重~

微信图片_20190314195101.jpg


酱酱酱~~到了吃菜的时候了
一共点了3个拼盘
蔬菜拼盘可以任拼3种  11刀一份
我们点了2盘,6种蔬菜
菌菇类也是可以选择拼盘
菌菇拼盘人选三款  13刀一份

微信图片_20190314195053.jpg


比较推荐蔬菜的蒸,菌菇的= =不知道是没熟还是因为蒸的关系,有一股很大很大的蘑菇味道。
感觉蘑菇还是炸的吃好吃= =。。。
emmm....真心不适合蒸

微信图片_20190314195040.jpg


微信图片_20190314195028.jpg


吃完了到了最精华粥的部分了,在深圳和香港我们都是经常会喝粥的,好喝的粥也到处都是,所以当然很期待这个粥了。~~



不过不知道是不是吃的太杂。最后粥的味道很杂了,建议大家煮完海鲜在煮牛肉之前就先喝粥,不然味道可能过于~~~咸鲜

微信图片_20190314195129.jpg




结束语:
体验感10000分~~店面无论从装修,食品的质量,服务的态度各方面都非常满意,有时候出去吃饭,不想吃太油腻,太多主食的吃海鲜真的是一个非常不错的选择~~


老板人也超级nice~~~服务我们的小哥哥也超级nice~~嘿嘿~老板也是说不用税不用小费,但是服务小哥真的从开店一直服务到他下班 = =。(我们吃吃聊聊了太久),超感谢服务的小哥哥~~还好我随身都有红包袋~~封了小哥哥80刀的红包真的让我完全消除了另一家蒸汽火锅的阴影~(悄悄说,去过的人知道= =冰鲜的啊)

朋友和我都吃的超级开心~~这么好的店~!不是因为这次锦鲤活动真的就要错过了~也很推荐大家去尝试~ 本帖最后由 cc.chris 于 2019-3-28 10:54 编辑

微信图片_20190314195227.jpg

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发表于 2019-3-14 21:12
吃货锦鲤之【元气蒸海鲜】~超推荐yo
吃饭最重要就是吃的好~~吃的开心~~~


不过也呼吁大家~~减少浪费Yo~~~



本帖最后由 cc.chris 于 2019-3-14 21:13 编辑

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发表于 2019-3-14 21:15
吃货锦鲤之【元气蒸海鲜】~超推荐yo
超级期待其他家的yo~~~

锦鲤里面好多家本来就是我好喜欢吃的~~
也有好多没吃过的~~好期待~~~
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发表于 2019-3-14 21:19 来自手机
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好幸福!
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发表于 2019-3-14 21:21 来自手机
吃货锦鲤之【元气蒸海鲜】~超推荐yo
cc.chris 发表于 2019-03-14 21:15
超级期待其他家的yo~~~

锦鲤里面好多家本来就是我好喜欢吃的~~
也有好多没吃过的~~好期待~~~{:6_...

感觉你真的是 最良心的锦鲤了 我觉得我好惭愧呀 发帖的内容 都好少啊
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发表于 2019-3-14 21:21
吃货锦鲤之【元气蒸海鲜】~超推荐yo
感谢楼主分享,帖子已经被加入高亮了


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发表于 2019-3-14 21:23
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zm0513 发表于 2019-3-14 21:21
感觉你真的是 最良心的锦鲤了 我觉得我好惭愧呀 发帖的内容 都好少啊  ...

超认真的~~!

感觉中了,又去吃了~!当然要写回馈给大家~~

在温哥华我们基本都要吃吃吃·~所以当然要分享情报~~

嘿嘿,主要把我懒病也要治一治~~
除了锦鲤帖子!!还有其他吃评~~快去帮我顶顶哈哈哈哈啊哈
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发表于 2019-3-14 21:23
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你真的是= =为了回帖而回帖
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