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Parq Vancouver - MRKT East 誠徵炒鍋廚師

  • 信息编号 2360147
  • 发布时间: 2019/12/14 16:23:48
  • 联 系 人 : Jason
  • 电  话: 778-837-2729
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公司簡介
MRKT East 提供獨具特色的中國美食創新餐飲體驗。 廚師將傳統方法與現代風格融合一齊。 餐廳嘅咖啡供應各種特色咖啡、泡茶、冰沙和糕點。

工作崗位內容
· 主要負責特定廚房用餐的準備與烹飪。
· 協助於食材庫存, 訂購以及廚房的清潔。
· 盡於專業努力滿足客戶需求。
· 廚師將推廣Parq Vancouver,並作為BlauAssociates的榜樣和代表。

廚師基本責任
· 與其他團隊成員和部門合作,確保廚房按照既定的操作程序運作。
· 正確設置,維護和遵守預定的工作內容,確保所有與食材相關的物品的定位和庫存,定期進行庫存並按要求訂購產品。
· 定期檢查食品和用品,確保維持適當的產品輪換和安全的食品製備和儲存標準。
· 確保為特定的廚房完成食物準備,並根據需要組裝擺盤或烹飪食材。
· 遵循既定的衛生標準,保持清潔的工作環境,並協助清潔整個廚房和服務區域
· 在提供服務的同時保持專業的風範。
· 了解菜單項目或操作變更,並在適當時傳達信息
· 通過遵守適用的食品,酒類安全和工作場所標準,操作要求和法定合規性規定來保護組織,客人和同事。
· 確保適當的說明並了解使用所有設備和工具。
· 由行政總廚或其指定代表分配的所有職責。

適合人選
· 在類似的環境中擁有作為炒鍋的經驗,包括酒店,餐廳,餐飲或其他快節奏的高容量場所
· 擁有有效的Foodsafe 1級證書。
· 對不同的菜餚和食物製備方法有充分的了解
· 擁有詳細的產品知識並有效處理所有問題,包括食物建議,飲食,食物敏感性或過敏要求
· 管理庫存和適當的產品使用,以避免浪費或不足
· 能夠長時間站立,重複伸展,彎腰
· 能夠經常提升和攜帶高達44磅
· 團隊合作
· 至少一年廚房工作經驗
· 基本刀工
· 合法在加拿大工作
· 最好能夠聽,說,基本英文
員工福利
· 包員工餐
· 三個月試用期過隻要每個禮拜上班平均30個小時後有員工福利保險,牙醫保險 以及退休金
· 步行五分鐘從天車站旁Skytrain- Stadium Chinatown station 或 Yaletown stations.
· 優越員工將會有升遷機會

联系我时请说明是在vanpeople看到的,谢谢!

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