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榜单»Ghen冰的榜单»据说这是温哥华纯爷儿们最爱的美食。。。没有之一

据说这是温哥华纯爷儿们最爱的美食。。。没有之一

创建时间:2017-10-10
简介:说到吃生蚝的最佳季节,加拿大人有一种说法,只有在包括“ER”两个字母的月份里,生蚝才最可口,比如September, October, November, December。当真不假,在天气转寒至天寒地冻的那几个月份里,正是生蚝最肥美最有味的时候。享用新鲜生蚝最好的方法是挤几滴柠檬汁在蚝肉上,然后一口而尽。不喜欢吃生的,可以尝试油炸或者起司焗生蚝,也是不错的选择哦。推荐几家在温哥华吃生蚝特别好的餐厅:
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入榜商户 (5)
  • 1. Rodney's Oyster House(Yaletown店)

    地址: 1228 Hamilton Street

    推荐理由 这是一家性价比较高的餐厅,而且装潢是渔船和渔民的风格,让人放松,适合轻松的朋友聚会,服务生们都很有个性。小编推荐下午Low Tide特价,不仅客人少,生蚝也便宜。Rodneys 与众不同的一点是搭配生蚝的酱汁,服务生会给你一大盘酱汁和小料,由你自己搭配口味,酸甜苦辣都有。这家餐厅在耶鲁镇和盖斯镇都有,搭乘天车Skytrain很方便。
  • 2. Blue Water Cafe

    地址: 1095 Hamilton Street

    推荐理由 位于煤气镇(Gastown)的一个华丽的鸡尾酒酒吧,除了二十多种来自不列颠哥伦比亚省、附近的美国华盛顿州和加拿大东海岸的生蚝外,他们还提供一张内容丰富的清酒和葡萄酒单。这家屡获殊荣的餐厅还提供一流的创意菜肴。必须品尝的是他们家的特色菜——名为Shigoku的生蚝,其味道独特,咬在口中时带有黄瓜和地梨的清香。
  • 3. Coast Restaurant

    地址: 1054 Alberni Street

    推荐理由 想要体验正宗的加拿大西海岸美食,不可不去这家位于市中心的、融合餐饮和充满活力夜生活的Coast Restaurant。他们家的高档休息区提供了两全其美的视角——在那里既可以欣赏调酒师挥洒自如地调鸡尾酒,又能同时品尝新鲜生蚝。建议点一个生蚝拼盘,其中包括十几个当地的生蚝品种,比如含在口中如黄油般鲜滑的Kusshi生蚝和口味咸中带甜的Fanny Bay生蚝。
  • 4. Joe Fortes Seafood & Chop House

    地址: 777 Thurlow Street

    推荐理由 被评为“温哥华最棒生蚝餐厅”的Joe Fortes是提供顶尖海鲜佳肴的佼佼者。他们家郁郁葱葱的屋顶花园、红木墙壁的葡萄酒品尝室和令人印象深刻的马蹄形生蚝酒吧都天衣无缝地结合了休闲和高档两种氛围。生蚝大约有15个品种,即可生吃,也可以选择熟的吃法,如口味丰富的洛克菲勒生蚝和配上他们家特色塔塔酱的香脆炸生蚝。
  • 5. 炙 Miku

    地址: 200 Granville Street

    推荐理由 日式餐厅Miku以其特色的aburi(炭烤)寿司而著名。其随季节更改的菜单中不乏Ocean Wise的海鲜选择,包括新鲜的生蚝和海胆。

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