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标题: 强力推荐,手工云吞皮,中厚有筋道… [打印本页]

作者: 小小海螺    时间: 2019-10-13 21:00     标题: 强力推荐,手工云吞皮,中厚有筋道…

我看大家都去大统华买云吞皮,悄悄告诉你,不好吃

这是我妈妈以前爱去的一家老店,专门卖手工饺子皮和云吞皮,好像有三种尺寸和厚薄,任君选择

听起来好像我家在卖…

不过拍图给大家了,非常好吃…不能错过

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作者: woodhouse.    时间: 2019-10-13 21:10

挺厚实
作者: Marychenyb    时间: 2019-10-13 21:11

不错哦
作者: Marychenyb    时间: 2019-10-13 21:12

下次经过时去买来做云吞
作者: miji_liu    时间: 2019-10-13 21:12

太谢谢了,就是远了点
作者: Marychenyb    时间: 2019-10-13 21:12

谢谢分享
作者: 我要学做饭.    时间: 2019-10-13 21:16

不错
作者: JKLC    时间: 2019-10-13 21:21

好的,我想问那里有酥皮卖吗?
作者: Sanrinaorz    时间: 2019-10-13 21:40

这种上海人开的小店都不错的
作者: 小熊肥腻    时间: 2019-10-13 21:56

噢,这个,我也有时候去买
作者: imim0101    时间: 2019-10-13 22:10

谢谢
作者: imim0101    时间: 2019-10-13 22:11

可惜太遥远
作者: FastLane    时间: 2019-10-13 22:17

做多點
作者: Tanna    时间: 2019-10-13 22:24

谢谢分享
作者: 那都不是事儿    时间: 2019-10-13 22:32

贤惠呢
作者: amyxue8018    时间: 2019-10-13 23:31

这家馄饨皮饺子皮品质大不如以前,越做越小,也不如以前厚
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 06:17

在公众市场的,可惜都在rmd
作者: Louka    时间: 2019-10-14 08:31

这就是传说中的云吞
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 09:35

JKLC 发表于 2019-10-13 22:21
好的,我想问那里有酥皮卖吗?

超市有售
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 09:35

哪家,听说可以买回来做葱油饼
作者: JKLC    时间: 2019-10-14 10:23

Tommisuen 发表于 2019-10-14 10:35
超市有售

好的
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:08

JKLC 发表于 2019-10-14 11:23
好的

你也想买云吞皮?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:08

Tommisuen 发表于 2019-10-14 10:35
哪家,听说可以买回来做葱油饼

你说饺子皮吗?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:09

Tommisuen 发表于 2019-10-14 10:35
超市有售

酥皮是做蛋挞的吗?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:09

Louka 发表于 2019-10-14 09:31
这就是传说中的云吞

云吞皮,我从来不去公众市场
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:09

ray555555 发表于 2019-10-14 07:17
在公众市场的,可惜都在rmd

本那比也有,你喜欢吗?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:09

ray555555 发表于 2019-10-14 07:17
在公众市场的,可惜都在rmd

你要吃我送给你,帮你买……
作者: JKLC    时间: 2019-10-14 13:10

小海螺 发表于 2019-10-14 14:08
你也想买云吞皮?

想買你
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:10

amyxue8018 发表于 2019-10-14 00:31
这家馄饨皮饺子皮品质大不如以前,越做越小,也不如以前厚

据说还涨价了,你可以买大的…有三种规格
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:10

那都不是事儿 发表于 2019-10-13 23:32
贤惠呢

是的呢
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:10

Tanna 发表于 2019-10-13 23:24
谢谢分享

特别好吃,你去买吧
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:10

FastLane 发表于 2019-10-13 23:17
做多點

做多点,冻起来,还是给你留着
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:11

imim0101 发表于 2019-10-13 23:11
可惜太遥远

别的公众市场不知道有没有
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:11

imim0101 发表于 2019-10-13 23:10
谢谢

不客气呢
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:12

小熊肥腻 发表于 2019-10-13 22:56
噢,这个,我也有时候去买

我以前不爱去公众市场…我妈妈说这家最好吃
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:12

Sanrinaorz 发表于 2019-10-13 22:40
这种上海人开的小店都不错的

她是上海人?我以为广东呢
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 13:13

小海螺 发表于 2019-10-14 14:08
你说饺子皮吗?

对,饺子皮可以做葱油饼,一层层
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 13:13

小海螺 发表于 2019-10-14 14:09
酥皮是做蛋挞的吗?

可以做pie,做蛋挞
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:18

Tommisuen 发表于 2019-10-14 14:13
可以做pie,做蛋挞

我还不会做,你懂的真多啊…
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:18

Tommisuen 发表于 2019-10-14 14:13
对,饺子皮可以做葱油饼,一层层

你好厉害,怎么做呢?
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 13:18

小海螺 发表于 2019-10-14 14:18
我还不会做,你懂的真多啊…

我眼睛会,手还不会
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:18

JKLC 发表于 2019-10-14 14:10
想買你

好尴尬啊…我是小猪猪吗?
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 13:20

小海螺 发表于 2019-10-14 14:18
你好厉害,怎么做呢?

压薄,一层层检查叠起来,中间放酥油和葱和猪油,再圈起来一压成个饼,煎一下。
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:21

Tommisuen 发表于 2019-10-14 14:20
压薄,一层层检查叠起来,中间放酥油和葱和猪油,再圈起来一压成个饼,煎一下。...

听起来好简单,我都想去买了
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:21

Tommisuen 发表于 2019-10-14 14:20
压薄,一层层检查叠起来,中间放酥油和葱和猪油,再圈起来一压成个饼,煎一下。...

等等,酥油是啥?那里能买?
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 13:21

小海螺 发表于 2019-10-14 14:09
本那比也有,你喜欢吗?

在crystal mall里面?
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 13:22

小海螺 发表于 2019-10-14 14:09
你要吃我送给你,帮你买……

我知道这个地方,我看看有没有可能这几天去
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:22

ray555555 发表于 2019-10-14 14:22
我知道这个地方,我看看有没有可能这几天去

我也想买饺子皮
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 13:22

ray555555 发表于 2019-10-14 14:21
在crystal mall里面?

我没去过,公众市场有,不一定有饺子皮喔…
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 13:23

小海螺 发表于 2019-10-14 14:22
我也想买饺子皮

准备这几天包一次荠菜饺子,皮还没买
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 13:24

小海螺 发表于 2019-10-14 14:22
我没去过,公众市场有,不一定有饺子皮喔…

bby的一定有饺子皮,我以前买过
作者: JKLC    时间: 2019-10-14 13:26

小海螺 发表于 2019-10-14 14:18
好尴尬啊…我是小猪猪吗?

不不不,妳是海螺小姐
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 13:29

小海螺 发表于 2019-10-14 14:21
等等,酥油是啥?那里能买?

酥油要自己做,油加面粉加盐
作者: 小熊肥腻    时间: 2019-10-14 13:38

小海螺 发表于 2019-10-14 14:12
我以前不爱去公众市场…我妈妈说这家最好吃

我一般是步行去那边,所以还好,要是开车的话真心不喜欢去。停车好可怕,那个停车场太拥挤了
作者: FastLane    时间: 2019-10-14 13:54

小海螺 发表于 2019-10-14 14:10
做多点,冻起来,还是给你留着

這麼好的

作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:00

小熊肥腻 发表于 2019-10-14 14:38
我一般是步行去那边,所以还好,要是开车的话真心不喜欢去。停车好可怕,那个停车场太拥挤了...

好小,我不敢开
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:04

FastLane 发表于 2019-10-14 14:54
這麼好的

一定要啊,对好朋友应该这样
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:04

Tommisuen 发表于 2019-10-14 14:29
酥油要自己做,油加面粉加盐

我去哪里查食谱呢?我也想试试…
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:04

JKLC 发表于 2019-10-14 14:26
不不不,妳是海螺小姐

我是非卖品
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:05

JKLC 发表于 2019-10-14 14:26
不不不,妳是海螺小姐

我做蛋糕累坏了,你也不帮我,你去哪儿啦
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:05

ray555555 发表于 2019-10-14 14:24
bby的一定有饺子皮,我以前买过

手工的吗?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:05

ray555555 发表于 2019-10-14 14:23
准备这几天包一次荠菜饺子,皮还没买

要不要过来买?顺便送我礼物
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:05

ray555555 发表于 2019-10-14 14:23
准备这几天包一次荠菜饺子,皮还没买

我从来没吃过荠菜饺子
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 15:19

小海螺 发表于 2019-10-14 16:05
手工的吗?

应该也是机器做的,感觉那个饺子皮还不错
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:20

ray555555 发表于 2019-10-14 16:19
应该也是机器做的,感觉那个饺子皮还不错

你回来啦
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 15:20

小海螺 发表于 2019-10-14 16:05
要不要过来买?顺便送我礼物

这几天估计比较困难,需要做一些事情
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:20

ray555555 发表于 2019-10-14 16:19
应该也是机器做的,感觉那个饺子皮还不错

下午一直太阳,可是没出去
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 15:20

小海螺 发表于 2019-10-14 16:05
我从来没吃过荠菜饺子

那就我请你吃
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:20

ray555555 发表于 2019-10-14 16:19
应该也是机器做的,感觉那个饺子皮还不错

饺子皮就是机器压出来的……我喜欢手工
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:21

ray555555 发表于 2019-10-14 16:20
那就我请你吃

你自己做的吗?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:21

ray555555 发表于 2019-10-14 16:20
这几天估计比较困难,需要做一些事情

还要做什么事呢…
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 15:25

小海螺 发表于 2019-10-14 16:20
你回来啦

是的,想要的东西没有买到。
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 15:26

小海螺 发表于 2019-10-14 16:20
下午一直太阳,可是没出去

我也只是走几个商店,今天没时间玩。
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 15:26

小海螺 发表于 2019-10-14 16:20
饺子皮就是机器压出来的……我喜欢手工

一般商店卖的不太可能是手工的吧。
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 15:28

小海螺 发表于 2019-10-14 16:21
你自己做的吗?

是的,馅会自己拌,皮就肯定买的。
作者: ray555555    时间: 2019-10-14 15:28

小海螺 发表于 2019-10-14 16:21
还要做什么事呢…

我母亲想要几件衣服,我今天还没买到。
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:31

ray555555 发表于 2019-10-14 16:28
我母亲想要几件衣服,我今天还没买到。

刚才去找了吗?想要啥样的,我知道
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:31

ray555555 发表于 2019-10-14 16:28
是的,馅会自己拌,皮就肯定买的。

你不喜欢擀皮…
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:32

ray555555 发表于 2019-10-14 16:26
一般商店卖的不太可能是手工的吧。

商场有,大统华有手工速冻水饺
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:32

ray555555 发表于 2019-10-14 16:26
我也只是走几个商店,今天没时间玩。

找到了吗?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:32

ray555555 发表于 2019-10-14 16:26
我也只是走几个商店,今天没时间玩。

买到东西没?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:32

ray555555 发表于 2019-10-14 16:25
是的,想要的东西没有买到。

你说说看,或许我知道
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 15:46

小海螺 发表于 2019-10-14 16:04
我去哪里查食谱呢?我也想试试…

请参考  http://www.xiachufang.com/recipe/104096569/
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:49

Tommisuen 发表于 2019-10-14 16:46
请参考  http://www.xiachufang.com/recipe/104096569/

我去复制学学去……谢谢你
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:49

Tommisuen 发表于 2019-10-14 16:46
请参考  http://www.xiachufang.com/recipe/104096569/

我想问,我的蛋糕为啥开裂
作者: Tommisuen    时间: 2019-10-14 15:50

小海螺 发表于 2019-10-14 16:49
我想问,我的蛋糕为啥开裂

什么蛋糕?上图看下。
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 15:51

Tommisuen 发表于 2019-10-14 16:50
什么蛋糕?上图看下。

裂了……芝士蛋糕,它还在烤箱,我不敢拿出来
作者: tommisuen    时间: 2019-10-14 16:01

小海螺 发表于 2019-10-14 16:51
裂了……芝士蛋糕,它还在烤箱,我不敢拿出来

芝士蛋糕有些开裂很正常的。
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 16:02

tommisuen 发表于 2019-10-14 17:01
芝士蛋糕有些开裂很正常的。

我发帖问了,快糊了,我要不要拿出来?还是闷着……急……

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作者: tommisuen    时间: 2019-10-14 16:02

小海螺 发表于 2019-10-14 17:02
我发帖问了,快糊了,我要不要拿出来?还是闷着……急……

几分钟了?
作者: tommisuen    时间: 2019-10-14 16:03

小海螺 发表于 2019-10-14 17:02
我发帖问了,快糊了,我要不要拿出来?还是闷着……急……

看上去你应该要拿出来了,如果你觉得没熟,就要盖锡纸上去,不然上面颜色要太深了。
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 16:04

tommisuen 发表于 2019-10-14 17:03
看上去你应该要拿出来了,如果你觉得没熟,就要盖锡纸上去,不然上面颜色要太深了。...

可是视频说还要闷半个小时
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 16:04

tommisuen 发表于 2019-10-14 17:02
几分钟了?

一个小时了
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 16:05

tommisuen 发表于 2019-10-14 17:03
看上去你应该要拿出来了,如果你觉得没熟,就要盖锡纸上去,不然上面颜色要太深了。...

帮我看看……
作者: tommisuen    时间: 2019-10-14 16:05

小海螺 发表于 2019-10-14 17:04
可是视频说还要闷半个小时

不需要闷的,闷了就要干了,芝士蛋糕就是要有点湿湿的。
你拿筷子从当中戳下去,拉上去没有黏黏湿湿的面糊 就是熟了,可以出炉脱模了。
作者: tommisuen    时间: 2019-10-14 16:06

小海螺 发表于 2019-10-14 17:04
一个小时了

出出出,1小时绝对熟了,戳一下确认一下可以出炉了。
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 16:07

tommisuen 发表于 2019-10-14 17:06
出出出,1小时绝对熟了,戳一下确认一下可以出炉了。

用啥戳?
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 16:07

tommisuen 发表于 2019-10-14 17:05
不需要闷的,闷了就要干了,芝士蛋糕就是要有点湿湿的。
你拿筷子从当中戳下去,拉上去没有黏黏湿湿的面...

我去……
作者: tommisuen    时间: 2019-10-14 16:12

小海螺 发表于 2019-10-14 17:07
用啥戳?

筷子,快快
作者: 小海螺    时间: 2019-10-14 16:14

tommisuen 发表于 2019-10-14 17:12
筷子,快快

我切了……

图片附件: 1417142128752900UlulsAK3Jf.jpg (2019-10-14 16:14, 279.41 KB) / !attach_download_count! 0
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