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标题: 我的芝士蛋糕开裂了……但是好吃哭了…… [打印本页]

作者: 小小海螺 时间: 2019-10-14 16:00 标题: 我的芝士蛋糕开裂了……大厨姐姐们帮我看看

本帖最后由小小海螺于 2019-10-14 17:28 编辑

多亏大厨哥哥在线指导……救了我的蛋糕…g
刚才还在烤箱，不敢拿出来……视频说烤够还需要闷半个小时，可是已经开裂了，快糊了的样子…

…

我做了一下午……

特别香，就是不知道为啥是这样的…

经过指导一个大厨哥哥指导…

拿出来了

得亏拿了，不然就干了，真的太好吃了……

超级无敌好吃，比外面的好吃太多太多………

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作者: FastLane 时间: 2019-10-14 16:05

還不錯啦

作者: FastLane 时间: 2019-10-14 16:05

我弄不到

作者: Katherinevan 时间: 2019-10-14 16:09

不錯

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:13

FastLane 发表于 2019-10-14 17:05
還不錯啦

会不会好丑

图片附件: 1417135352952600F3EjnbgucN.jpg (2019-10-14 16:13, 279.41 KB) / !attach_download_count! 0
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作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:14

FastLane 发表于 2019-10-14 17:05
我弄不到

好香，就是不好看

作者: FastLane 时间: 2019-10-14 16:17

小海螺发表于 2019-10-14 17:13
会不会好丑

不丑

作者: FastLane 时间: 2019-10-14 16:17

小海螺发表于 2019-10-14 17:13
会不会好丑

我想吃啊

作者: 火蝎子 时间: 2019-10-14 16:17

很正常，就是要裂开

作者: 火蝎子 时间: 2019-10-14 16:18

你没看做生日蛋糕的蛋糕坯都是把上面那层裂的切下去吗

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:20

FastLane 发表于 2019-10-14 17:17
不丑

真的吗

特别香…

作者: flyincat 时间: 2019-10-14 16:20

烤太久？

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:20

FastLane 发表于 2019-10-14 17:17
我想吃啊

我还没尝，刚才太烫了……

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:21

火蝎子发表于 2019-10-14 17:17
很正常，就是要裂开

啊，裂开是正常的吗？我的好像糊了……

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:21

火蝎子发表于 2019-10-14 17:18
你没看做生日蛋糕的蛋糕坯都是把上面那层裂的切下去吗

我没看过，就是裂开的扔掉是吗…

作者: FastLane 时间: 2019-10-14 16:22

小海螺发表于 2019-10-14 17:20
我还没尝，刚才太烫了……

看著好吃

作者: 火蝎子 时间: 2019-10-14 16:24

小海螺发表于 2019-10-14 17:21
我没看过，就是裂开的扔掉是吗…

吃了啊。扔掉多可惜

作者: 火蝎子 时间: 2019-10-14 16:24

小海螺发表于 2019-10-14 17:21
啊，裂开是正常的吗？我的好像糊了……

温度高了吧？烤蛋糕一定要低温烘烤，350度

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:26

火蝎子发表于 2019-10-14 17:24
吃了啊。扔掉多可惜

好吃，太好吃了……好吃哭了……

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:26

火蝎子发表于 2019-10-14 17:24
温度高了吧？烤蛋糕一定要低温烘烤，350度

我用300度，最后350……就糊了

作者: 火蝎子 时间: 2019-10-14 16:32

小海螺发表于 2019-10-14 17:26
我用300度，最后350……就糊了

可能你这个大了，你考多半天啊？20分？

作者: 火蝎子 时间: 2019-10-14 16:32

小海螺发表于 2019-10-14 17:26
好吃，太好吃了……好吃哭了……

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:32

flyincat 发表于 2019-10-14 17:20
烤太久？

后面开温度太高，不过超好吃……

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:32

FastLane 发表于 2019-10-14 17:05
我弄不到

喵喵，超级好吃啊

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:33

火蝎子发表于 2019-10-14 17:32

太好吃

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:33

火蝎子发表于 2019-10-14 17:32
可能你这个大了，你考多半天啊？20分？

一个小时

作者: Cowboy 时间: 2019-10-14 16:35

怎么做的

作者: FastLane 时间: 2019-10-14 16:35

小海螺发表于 2019-10-14 17:32
喵喵，超级好吃啊

我沒得吃

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:39

FastLane 发表于 2019-10-14 17:35
我沒得吃

我请你，分给你………自己做的太不一样了

作者: FastLane 时间: 2019-10-14 16:40

小海螺发表于 2019-10-14 17:39
我请你，分给你………自己做的太不一样了

你真好的

作者: 小海螺 时间: 2019-10-14 16:42

FastLane 发表于 2019-10-14 17:40
你真好的

对你呀

好好吃…我吃光一块了，你在干嘛呢…

作者: FastLane 时间: 2019-10-14 16:43

小海螺发表于 2019-10-14 17:42
对你呀好好吃…我吃光一块了，你在干嘛呢…

回你嘛

作者: JKLC 时间: 2019-10-14 16:43

看著不錯

作者: 枫华正貌 时间: 2019-10-14 16:44

大厨哥哥?搞定他，不用自己烤蛋糕了

作者: 火蝎子 时间: 2019-10-14 16:46

小海螺发表于 2019-10-14 17:33
一个小时

哦买噶。谁告诉你的啊。你这个30分钟就可以吧，350度

作者: 咪mom 时间: 2019-10-14 16:50

我今天刚买了cheese，有空我也来一个

作者: 三好小村民 时间: 2019-10-14 16:58

我能来吃嘛

作者: 妮可可 时间: 2019-10-14 17:06

可以公开做法吗？

作者: FrEnchKisSinG 时间: 2019-10-14 17:22

第一次？太好了，我第一次就是蛋饼

作者: ray555555 时间: 2019-10-14 17:23

好吃就好了

作者: piklo 时间: 2019-10-14 17:31

很好啊

作者: 天涯何处 时间: 2019-10-14 17:42

看着不错啊

作者: calaciva315 时间: 2019-10-14 17:43

所以小海螺和小小海螺都是你？一个发美食，一个发心情

作者: 1113 时间: 2019-10-14 17:58

早说了，外面买的都是偷工减料糊弄人的，会吃的都自己在家做。

作者: 小蜗牛 时间: 2019-10-14 18:15

快发一个做法出来，让大家都试试

作者: Marychenyb 时间: 2019-10-14 18:21

自己吃只要味道好就OK，不管外型如何

作者: Marychenyb 时间: 2019-10-14 18:21

不错哦，你挺能干嘛

作者: 我要学做饭 时间: 2019-10-14 18:33

不错啊

作者: Tanna 时间: 2019-10-14 18:50

是不是温度太高了

作者: 吃喝玩乐温哥华 时间: 2019-10-14 19:14

烤盘里面加水，然后加盖烤，就不会烤糊了

作者: yan_yan 时间: 2019-10-14 21:39

估计是烤箱温度高吧

作者: 临时注册账号 时间: 2019-10-14 22:19

好吃就好

作者: wendyH 时间: 2019-10-15 21:53

不错呢

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:43

wendyH 发表于 2019-10-15 22:53
不错呢

特别好吃……

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:44

wendyH 发表于 2019-10-15 22:53
不错呢

谢谢你夸奖

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:44

临时注册账号发表于 2019-10-14 23:19
好吃就好

下次要做漂亮些

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:44

yan_yan 发表于 2019-10-14 22:39
估计是烤箱温度高吧

我就是看着白白的，加了50度

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:44

吃喝玩乐温哥华发表于 2019-10-14 20:14
烤盘里面加水，然后加盖烤，就不会烤糊了

我加了水……后来是我把温度开高了

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:45

Tanna 发表于 2019-10-14 19:50
是不是温度太高了

是呢，后来加了50度，会不会太高

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:45

我要学做饭发表于 2019-10-14 19:33
不错啊

好好吃的，还想做

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:45

Marychenyb 发表于 2019-10-14 19:21
不错哦，你挺能干嘛

我学着做的

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:45

Marychenyb 发表于 2019-10-14 19:21
自己吃只要味道好就OK，不管外型如何

谢谢你鼓励我呀

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:46

小蜗牛发表于 2019-10-14 19:15
快发一个做法出来，让大家都试试

那我下次做的时候就发出来？

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:46

小蜗牛发表于 2019-10-14 19:15
快发一个做法出来，让大家都试试

你也想做吗？我做的不好看但是特好吃…

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:47

1113 发表于 2019-10-14 18:58
早说了，外面买的都是偷工减料糊弄人的，会吃的都自己在家做。

外面的以前觉得好吃，但是这次试了完全没家里的好

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:47

calaciva315 发表于 2019-10-14 18:43
所以小海螺和小小海螺都是你？一个发美食，一个发心情

都是我呀，随便发的，不分发啥…想到啥就发

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:48

天涯何处发表于 2019-10-14 18:42
看着不错啊

好吃的

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:48

piklo 发表于 2019-10-14 18:31
很好啊

是呢……你也做一下，做好看比较难，好吃还是可以

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:48

ray555555 发表于 2019-10-14 18:23
好吃就好了

特别好吃，香…

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:48

ray555555 发表于 2019-10-14 18:23
好吃就好了

我还想做…

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:49

FrEnchKisSinG 发表于 2019-10-14 18:22
第一次？太好了，我第一次就是蛋饼

真的

我那么厉害……

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:49

FrEnchKisSinG 发表于 2019-10-14 18:22
第一次？太好了，我第一次就是蛋饼

你给了我好大信心啊……

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:49

妮可可发表于 2019-10-14 18:06
可以公开做法吗？

可以呀，我下次又做，就把配方发上来

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:49

三好小村民发表于 2019-10-14 17:58
我能来吃嘛

能呀，可是我吃光了

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:50

咪mom 发表于 2019-10-14 17:50
我今天刚买了cheese，有空我也来一个

你买的和我图片一样的吗？

作者: 小海螺 时间: 2019-10-15 22:50

火蝎子发表于 2019-10-14 17:46
哦买噶。谁告诉你的啊。你这个30分钟就可以吧，350度

350是后面加的…

作者: 天涯何处 时间: 2019-10-15 23:24

小海螺发表于 2019-10-15 23:48
好吃的

好啊

作者: 咪mom 时间: 2019-10-16 05:34

你图片没有cheese啊，我就买的cream cheese而已

作者: FrEnchKisSinG 时间: 2019-10-16 06:30

小海螺发表于 2019-10-15 23:49
真的我那么厉害……

就是这么厉害，可能有天赋

作者: FrEnchKisSinG 时间: 2019-10-16 06:31

小海螺发表于 2019-10-15 23:49
你给了我好大信心啊……

是真的

作者: piklo 时间: 2019-10-16 06:57

小海螺发表于 2019-10-15 23:48
是呢……你也做一下，做好看比较难，好吃还是可以

我是菜鸟

作者: ray555555 时间: 2019-10-16 07:00

小海螺发表于 2019-10-15 23:48
特别好吃，香…

那就继续努力

作者: ray555555 时间: 2019-10-16 07:01

小海螺发表于 2019-10-15 23:48
我还想做…

再做肯定比这次还要好

作者: 紫龙 时间: 2019-10-16 07:05

哈哈你也动手做蛋糕了

看上去不错

作者: Marychenyb 时间: 2019-10-16 07:32

不客气

作者: Marychenyb 时间: 2019-10-16 07:33

我还得谢谢你，刚才回帖，得到抽奖机会，结果抽中一个，开心

作者: Marychenyb 时间: 2019-10-16 07:34

会越做越好