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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 我错怪大统华了
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发表于 2015-9-20 20:58
我错怪大统华了
昨天发了一个“大统华的猪蹄冒着荧光,能吃吗? ”的帖子,经过网友们的指点,得知肉类冒绿光是正常现象,对身体并无危害。
所以亲们,如果你们买到的肉也有荧光,别太担心,请放心吃,没事的!{:11_1313:}
921125435.jpg


真相请看这里
0921125610.jpg

http://www.ettoday.net/news/20120409/37843.htm
「有中毒之類的,不對勁啦!」民眾不敢繼續吃,就是擔心肉有問題。不過,免驚免驚,綠綠光澤其實是動物肌肉裡的金屬元素。肉商開發專員林孟盈指出,「本身肌肉裡面就會有的微量金屬元素,像我們一般人體裡面,都是會有這些微量元素,它只是單純的反光、反射而已。」

據了解,以牛肉來說,金屬元素最常出現在腱子肉和後腿部位,豬肉則是在前後腳的腱子肉部位及嘴邊肉。其實越靠近關節筋膜部位,越容易發現,但這一切都是正常現象,下次入口前再看到綠色光芒,可別大驚小怪啦!


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发表于 2015-9-20 21:13
我错怪大统华了
是這樣嗎??????????????????????????????????????????????????????????
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If you never chase your dreams, you will never catch them....

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发表于 2015-9-20 21:17
我错怪大统华了
winwin888 发表于 2015-9-20 22:13
是這樣嗎??????????????????????????????????????????????????????????

找不到比这个更好的解释了
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发表于 2015-9-20 21:18 来自手机
我错怪大统华了
長知識了
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Jessie208 我是小七...

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发表于 2015-9-20 21:21
我错怪大统华了
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传说鱼的记忆只有7秒,七秒后便不记得过往物事了,所以小小的鱼缸里它也不觉得无聊,
因为7秒后每一寸游过的地方又变成了新天地...

它在这7秒里不断轮回不是为了遗忘,而是为了铭记...
有梦时,快乐无与伦比,梦由心生望眼欲穿,碧草春心孜孜蔓延...

也许,风花雪月永远了无结果,但毕竟是风雪的故事,快乐足矣...

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发表于 2015-9-20 21:47
我错怪大统华了
真的假的?我读书少,你可别骗我
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貌似潘安,情如宋玉,才胜子建的萌叔

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发表于 2015-9-20 21:56
我错怪大统华了
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发表于 2015-9-20 21:58
我错怪大统华了
新闻说的不一定是对的
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发表于 2015-9-20 22:15
我错怪大统华了
如果要是荧光的比较罕见。
如果是金属光泽的话,在卤肉类食品中比较常见,是因为切面整齐所致的反光。
至于楼主原帖的,呃,其实都不属于以上两种。是被食物色素染色了。类似于咖喱的姜黄啊,胡萝卜啊,都能染成这个样子。
无须担心。
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发表于 2015-9-20 22:38
我错怪大统华了
反正能吃就是了
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