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发表于 2019-10-28 07:20 来自手机
早上吃白白胖胖的大馒头
好好
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发表于 2019-10-28 07:45 来自手机
早上吃白白胖胖的大馒头
哥太香啦,我馒头在锅里好漂亮的,但揭开锅一会儿,馒头全塔进去扁扁的,是咋回事?求指大师傅指点
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发表于 2019-10-28 08:02 来自手机
早上吃白白胖胖的大馒头
Anniezhou 发表于 2019-10-28 08:45
哥太香啦,我馒头在锅里好漂亮的,但揭开锅一会儿,馒头全塔进去扁扁的,是咋回事?求指大师傅指点...

不要马上揭锅盖,放几分钟再揭
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发表于 2019-10-28 08:04 来自手机
早上吃白白胖胖的大馒头
doublezhou 发表于 2019-10-28 09:02
不要马上揭锅盖,放几分钟再揭

是等几分钟揭的,还是不行,你猜是不是发的不够好呢?
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发表于 2019-10-28 08:55
早上吃白白胖胖的大馒头
羡慕,,,
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大成若缺,有缺憾才能有进步

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发表于 2019-10-28 08:56 来自手机
早上吃白白胖胖的大馒头
馒头做的真好
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发表于 2019-10-28 09:33
早上吃白白胖胖的大馒头
真胖
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发表于 2019-10-28 09:37 来自手机
早上吃白白胖胖的大馒头
厉害
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发表于 2019-10-28 10:00 来自手机
早上吃白白胖胖的大馒头
Anniezhou 发表于 2019-10-28 08:45
哥太香啦,我馒头在锅里好漂亮的,但揭开锅一会儿,馒头全塔进去扁扁的,是咋回事?求指大师傅指点 ...

做好馒头。不要马上上去蒸。要在室温下做二次发酵。过一个小时后再蒸。
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发表于 2019-10-28 10:13 来自手机
早上吃白白胖胖的大馒头
怎么才能发的像你这么好?
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