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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意
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发表于 2019-2-27 15:26
【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意
先感谢vanpeople超级棒的新年锦鲤活动,有幸被抽中。

真的要开心到飞起来,朋友说......因为我是个货真价实的吃货才有如果运气吧哈哈哈哈~~
回归正题~~~吃吃吃~


锦鲤礼物第一餐【喜来稀肉】。

自从宋仲基演的太阳的后裔后~~喜来稀肉真的火的不要不要的


这次是第三次去喜来稀肉,非常容易找到,在进门的门口外面有一个小黑板贴有餐单,没去过的也可以看到餐单考虑是否进去吃~这点蛮好的。


一进门靠玻璃的四人位置比较小,离抽烟机比较近,里面的四人桌比较大一点,这次由于菜多坐的是里面。
小的桌子和大一点的四人桌都做过,~~

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烤肉基本配置,烤盘周围的蛋液,泡菜,玉米,还留有一点位置放烤好的肉。
热好的蛋比较嫩,使用的是全蛋液不是新鲜鸡蛋,餐厅都是这样,蛋液需要加热的时间较长。
玉米是冷冻甜玉米,玉米本身就是熟玉米,其实化冰微热后即可吃,加热过久会丧失水分比较干
泡菜比较喜欢吃不是热的,热的对我个人来讲不太习惯。

小菜来三次除了沙拉,玫瑰色腌萝卜,南瓜土豆泥以外有时候好像会换
不过前两次是很早去的了,再二楼会说。

微信图片_20190226225752.jpg



【吃货锦鲤】中奖套餐如下:

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桌子比较小,所以会有一个三层小推车放菜,小推车有洞洞眼很干净,觉得清洗也比较容易
特地避开了周末选择了周一去,人较少,上菜很快。
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在烤网上的这盘是黑椒鸡肉,吃韩国烧烤的时候第一次吃鸡肉
好像每次烤肉都是牛肉牛肉牛肉牛肉牛肉+猪肉哈哈哈哈

鸡肉腌制的非常的嫩,味道也不会过重可以完全不需要沾调料
这个是比较出乎意料的
网状的烤盘受热更快,有一种炒炒炒的感觉~
一般护心肉,鸡肉,肋条等都是在这种网状的烤盘上炒的

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烤完黑椒鸡肉换了一个新的网状烤盘,开始烤牛肋条
喜来稀肉的烤肉都是有专门培训过的服务员来帮忙烤
这次是韩国的经理亲自料理,每一种都烤的恰到好处


牛肋条是在牛腹附近肋骨间,有筋有肉也有油花,口感非常丰富

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大酱护心肉,猪,牛的护心肉是喜来稀肉的招牌
前两次来也是每次都有点,一定要使用烤网,高火烤出来才可以保持里嫩多汁。

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厚切猪五花,不可以在网状的烤盘上烤会烤糊。第一次就。。。。
这次由韩国17年烹饪经验的经理亲自操刀!烤了3种不同口感的五花肉。
喜欢吃烤的比较脆一点的,真是外脆内也多汁

微信图片_20190226225748.jpg


不过包着五花肉的生菜= =给的真是太大了。。。。。。。

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牛五花就是我们吃火锅的肥牛,也是使用非网状烤盘,酱汁是淋上去的,有梨茸的感觉甜甜的,肥牛烤的时候要特别注意火候,一不小心就会烤老,可是!我们有17年经验超级棒的韩国经理真的是每一种肉都料理的恰到好处。

微信图片_20190226225715.jpg



主食类的有,炸酱面,牛肉石锅拌饭,泡菜饼,韩式炸酱面是甜口,这次点上次点,我都还蛮喜欢的,我有朋友不太喜欢~还是要看个人把,石锅拌饭有一点粘了。泡菜饼没有海鲜饼好吃,海鲜饼料特别丰富,底脆,边脆,很好吃,泡菜饼因为只有泡菜~有的选的还是点海鲜饼哦~。

微信图片_20190226225707.jpg




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土豆猪骨汤,太咸了打死卖酱的了

微信图片_20190226225608.jpg




吃饱喝足准备叫买单的时候,经理说吃好就好了,可以走
这么好的服务~!!我说那小费呢!!经理说不用给,还给了三个大白兔奶糖哈哈哈哈哈真是白吃到家了,税和小费一点都没有
这次从服务到食物,全都666666,~~4星半好评!


喜来稀肉这次是第三次去,其实本来前两次去过以后没有想过再来的,但是通过这次的经历,我觉得下次和朋友头吃肉肉还是会约这家的。

这次去和前两次最大的不同就是1.整间店的味道明显少了很多,前两次吃完店里烟有点大,吃完身上味道也大。2.烤肉水平提高非常好 本帖最后由 cc.chris 于 2019-2-27 14:39 编辑

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发表于 2019-2-27 15:28
【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意
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发表于 2019-2-27 15:28
【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意
感觉不错啊
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发表于 2019-2-27 15:28
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羡慕,求带
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发表于 2019-2-27 15:29
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发表于 2019-2-27 15:29
【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意
第一次去喜来稀肉是试营业的时候,烤肉的时候上错了烤盘,五花肉在网状的烤盘上烤,接触火力较猛导致五花肉烤焦,牛护心也烤的有点老,整个店里烟较大,吃完身上味道也较大,第一次的体验不是特别好。。


第二次是由于朋友没去过想尝试一下,周末的晚上去,人较多,坐在了一进门的小桌子,虽然是4人桌,2人座其实都有点挤,油烟机也太近,这次的海鲜饼好吃,肉由于人多,服务生较忙烤肉比较不到位,烟和味还是较大。


所以也没想过自己会去第三次,但正是由于这次中奖去了的第三次让我大大改观了,随着开业时间越来越长,培训肯定也是越来越到位,这次还是很满意的。~


不过喜来稀肉的价格相对于是较高的,因为护心肉,肋条这些分量其实较少。~~
爱吃牛肉的我...钱包在哭


不过以后会再去的~~~少也有好处~~吃烤肉- -经常容易吃撑
本帖最后由 cc.chris 于 2019-2-27 14:40 编辑

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发表于 2019-2-27 15:30
【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意

啊!!我要2楼继续写- -!

--------------

烤肉的人很重要。。。 本帖最后由 cc.chris 于 2019-2-27 14:52 编辑

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发表于 2019-2-27 15:30
【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意
真的一分钱也不用花吗?
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我的头可不是面团捏的!

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【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意
vvvppp 发表于 2019-2-27 14:30
真的一分钱也不用花吗?

税和小费都不用!!!

超有诚意!!!
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发表于 2019-2-27 15:32
【吃货锦鲤】——喜来稀肉,超有诚意
cc.chris 发表于 2019-2-27 14:31
税和小费都不用!!!

超有诚意!!!

好吧~
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