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发表于 2019-10-9 19:39
早餐吃牛排
昨天晚上用盐和黑胡椒腌制了一晚上,早上又加了一点腌制牛排的料

大早上7点40就起来准备早餐

IMG_5704.jpg



蒜蓉面包,青菜沙拉,流心蛋,外加一块T骨牛排

每次做牛排警报器都响,用黄油大火两面各2分钟,然后中火继续每面2分钟的煎。
关火后用盖子盖了几分钟,把5分熟的牛排焖到7分熟
煎的时候加了几颗大蒜,煎到金黄蒜很香。

我比较少买T骨牛排,今天一试感觉肉是挺嫩的,以后可以经常买了,还可以一块牛排12块左右,两个人一起吃一份早餐足够了。


IMG_5703.jpg
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发表于 2019-10-9 19:45
早餐吃牛排
会不会有点胡了
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发表于 2019-10-9 19:46
早餐吃牛排

看第一张照片其实还好,里面还没全熟,外面就焦黑了,煎牛排果然很需要技术
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发表于 2019-10-9 19:49 来自手机
早餐吃牛排
https://youtu.be/AmC9SmCBUj4

參考參考這個 我老婆照著做 還真的滿好吃喔
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发表于 2019-10-9 19:51
早餐吃牛排
hsia78 发表于 2019-10-9 18:49
https://youtu.be/AmC9SmCBUj4

參考參考這個 我老婆照著做 還真的滿好吃喔

恩恩,多谢多谢,我是得多学习
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发表于 2019-10-9 19:53 来自手机
早餐吃牛排
calaciva315 发表于 2019-10-09 19:51
恩恩,多谢多谢,我是得多学习

他還有影片示範煎filet mignon
看得我口水都要流出來了
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发表于 2019-10-9 19:56
早餐吃牛排
hsia78 发表于 2019-10-9 18:53
他還有影片示範煎filet mignon
看得我口水都要流出來了

哦我知道了,我早上只放了butter,没有放其他的油,可能有点容易糊,下次试试放一些橄榄油再加一块butter试试。
我也是戈登的粉丝,没学好
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发表于 2019-10-9 20:05 来自手机
早餐吃牛排
早餐吃牛排豐盛的
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发表于 2019-10-9 20:11
早餐吃牛排
FastLane 发表于 2019-10-9 19:05
早餐吃牛排豐盛的

恩,是好吃的,一天都挺饱
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发表于 2019-10-9 20:34 来自手机
早餐吃牛排
别人早餐就吃牛排了
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世上无难事,只怕大吃货
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