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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 我做的香菇云吞好看吧…
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发表于 2019-10-12 12:56 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
我觉得好吃最重要,可是今天的云吞看起来样子不错,味道觉得挺一般。
我不会和馅儿,没放姜,还放了芝麻香油,不好吃的感觉,煮了几个,肉有点柴…
你们觉得外在和内在哪个更重要呢?
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发表于 2019-10-12 13:02
我做的香菇云吞好看吧…
感觉肉馅可以多包一点
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发表于 2019-10-12 13:09 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
肉柴就是水放少了,500克放60克水分三四次拌进去,让肉吃透水
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发表于 2019-10-12 13:09 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
你也太省了,多包点肉进去呀
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发表于 2019-10-12 13:16 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
看到很好
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发表于 2019-10-12 13:40 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
Elaine2017 发表于 2019-10-12 13:02
感觉肉馅可以多包一点

我刚才又包了,放多了些肉进去,谢谢你
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发表于 2019-10-12 13:41 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
miji_liu 发表于 2019-10-12 13:09
肉柴就是水放少了,500克放60克水分三四次拌进去,让肉吃透水

那我晚上再放水,还剩了一大半馅儿。刚才干巴巴又包了一盘谢谢你指点…
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发表于 2019-10-12 13:41 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
miji_liu 发表于 2019-10-12 13:09
你也太省了,多包点肉进去呀

我怕肉不熟
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发表于 2019-10-12 13:42 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
FastLane 发表于 2019-10-12 13:16
看到很好

就是肉太柴,我饿了,先煮点
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发表于 2019-10-12 13:51 来自手机
我做的香菇云吞好看吧…
好吃重要
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