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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
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发表于 2019-11-18 15:34 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
本帖最后由 云卷云舒 于 2019-11-18 17:57 编辑

我平时很少做盐焗鸡,看到论坛介绍的好方子,我也心动,馋的,便买了四季牌,腌制一晚上,今天烤出来,香味四溢。没想到这个如此简单,味道胜过外面买的,有兴趣的都跟着做起来

应大家要求我把详细做法更新一下,其实也是论坛小小海螺分享的,我来详细写一下

先买四季牌盐焗鸡粉,据说是最好吃的牌子,各大中国超市皆有,中国世界最便宜,我买的6.99一盒,六包。
一只小点的鸡用一包就正合适,自己可以根据口味酌量!

提前一晚腌制,先把买回来的鸡肉洗净。我是买的一整只的龙岗走地鸡,大家也可以用一只鸡腿或者鸡翅膀来制作

用厨房纸擦干水分,然后把一包盐焗鸡粉均匀的抹在鸡肉上,再用保鲜膜密封好放到冰箱一晚上。

第二天把鸡肉拿出来放在烤盘里烤箱预热三百六十度,在烤盘里铺上锡纸,整只鸡放上去表面抹一层油即可!

根据鸡肉大小,烤40分钟左右,30分钟观察一下就好。
出炉的鸡肉真的是我吃过最好的盐焗鸡,也感谢小小海螺的分享,我家孩子直接拿着半只鸡啃
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宠辱不惊,看庭前花开花落;
去留无意,望天上云卷云舒!

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发表于 2019-11-18 15:36 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
需要烤多久?锡纸包起来吗?
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发表于 2019-11-18 15:37 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
求做法
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发表于 2019-11-18 15:45
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
不错不错
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发表于 2019-11-18 15:49 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
太太太厉害了吧
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发表于 2019-11-18 16:04 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
美味 好好享用
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人间不值得,但是你值得

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发表于 2019-11-18 16:05 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
求详细做法详细步骤!求详细原材料购买地方!求准确配料品牌!
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发表于 2019-11-18 16:13 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
Mmcao 发表于 2019-11-18 16:04
美味 好好享用

又一个出品了,哈哈哈
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Burnaby
发表于 2019-11-18 16:45 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
是不是不用包?不然皮會爛爛的不脆?
如果先解體的話會不會比較好烤?
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发表于 2019-11-18 16:56 来自手机
论坛的好方子!盐焗鸡出炉,带食谱
一般的肉鸡吗?
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